En el pueblo estamos acostumbrados a emplear unidades de medida que quizá suenen o incluso no a quienes no viven aquí, tales como cántaras, arrobas... Al principio se tomaron como unidades o referencias de peso y medida las que se usaban en la vida cotidiana (la unidad de longitud se tomó de la longitud del pie o brazo humano; la unidad de peso fue tomada del peso de un puñado de grano o del que podía transportar un hombre de mediana fuerza; la unidad de superficie de la extensión de campo que podía arar una pareja de bueyes (yugada) o que podía labrar un hombre en un día, de sol a sol). Evidentemente estas medidas ofrecían múltiples matices de forma que fue necesaria la unificación de las pesas y medidas para evitar los desafueros causados por la diferencia de medidas.

    Hasta el siglo XIX, el sistema de pesas y medidas era, para la provincia de Palencia, en general el siguiente:

LONGITUD: unidad: la vara (Burgos)
1 vara 3 pies 0.8359 metros
1 pie 12 pulgadas 0.2786 metros
1 pulgada 0.0232 metros
1 legua 6666 2/3 varas 5500 metros
1 estadal 4 varas
ÁRIDOS: unidad: la fanega (de Ávila)
1 cahiz 12 fanegas
1 fanega 12 celemines 55.501 litros
1 celemín 4 cuartillos 4.6250 litros
1 cuartillo 1.1562 litros
Fanega de cereal
    Sin embargo, la necesidad general de unificar las pesas y medidas dentro del sistema internacional, hizo que España fuese uno de los primeros países en aceptar el sistema métrico decimal. 

    No obstante se siguieron y se siguen utilizando en el trato o trabajo diario, fruto de la propia transmisión cultural y de lo arraigado y funcional de las medidas tradicionales, depuradas durante siglos. 

Completando media fanega de cebada

LÍQUIDOS: unidad: la cántara
1 moyo 16 cántaras
1 cántara 8 azumbres 15.76 litros
1 azumbre 4 cuartillos 1.97 litros
1 cuartillo 4 copas 0.4925 litros
1 arroba 16.133 kilos (de vino o aguardiente)
PESOS: unidad: la arroba
1 arroba 25 libras 11.5023 kilos
1 libra 16 onzas 0.46009 kilos
1 onza 16 adarmes 0.02875 kilos
1 kilo 2.17347 libras
1 Qm. 8.69389 arrobas

Los datos de las tablas anteriores proceden de
Manual del comerciante, industrial y agricultor. Rodríguez Álvarez de Toledo.  Palencia. 1891

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